reklama

Zapečená ryba s jogurtovo-chrenovou omáčkou ( pre 4 osoby )

8 plátkov kapra (lososa) 20 g masla ( RAMA) 200 ml bieleho jogurtu 30 g chrenu voda a soľ, petržlenová vňať, plátky citróna na ozdobu.

Písmo: A- | A+
Diskusia  (9)

Postup:

Porcie kapra (lososa) umyjeme a varíme v osolenej vode asi 8 min. Vyberieme ich a opatrne z nich stiahneme kožu. Na panvici zohrejeme maslo. Plátky ryby opečieme z každej strany asi 1 min. Takto opečené plátky ryby uložíme do nádoby na pečenie.

Do bieleho jogurtu pridáme chren, vymiešame a touto zmesou zalejeme naukladané plátky v nádobe na pečenie. Na vrch nasypeme petržlenovú vňať, prikryjeme a pečieme v rúre asi 20 minút. Hotové porcie ozdobíme plátkami citrónu. Podávame so zemiakovým šalátom.

SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Zemiakový šalát s TOFU omáčkou namiesto majonézy

Ingrediencie (pre 4 osoby)

1,5 kg zemiakov

1 veľká cibuľa

4 kyslé uhorky

soľ

Tofu omáčka namiesto majonézy:

1 balenie biele tofu

2 strúčiky cesnaku

2 polievkové lyžice citrónovej šťavy

½ kávovej lyžice soli a podľa chuti čierne mleté korenie

2 polievkové lyžice slnečnicového (resp. olivového) oleja

sójová omáčka (podľa chuti)

Postup

Zemiaky uvaríme v šupke, ošúpeme a necháme vychladnúť. Cibuľu posekáme nadrobno, uhorky a zemiaky nakrájame na kocky. Všetko v mise premiešame a posolíme.

Príprava tofu omáčky:

Tofu, cesnak, citrónovú šťavu zmixujeme na hladkú zmes, posolíme, pridáme čierne korenie. Podľa chuti môžeme pridať sójovú omáčku na dochutenie a prifarbenie. Pripravenú omáčku pridáme do šalátu a premiešame. Pred podávaním necháme odležať v chlade aspoň 1 hodinu.

SkryťVypnúť reklamu
reklama
Obrázok blogu
Helena Danišová

Helena Danišová

Bloger 
  • Počet článkov:  8
  •  | 
  • Páči sa:  0x

Každý úspech človeka má za sebou kopu námahy, driny a obetovaného času. Človek, ktorý sa podujme k nejakej zmene má určitý cieľ za ktorým si ide... Bez tvrdej práce a sebakritiky nikdy požadovaného cieľa nedosiahnete... Zoznam autorových rubrík:  ČlánkyRecepty

Prémioví blogeri

Pavol Koprda

Pavol Koprda

10 článkov
Zmudri.sk

Zmudri.sk

3 články
Lucia Šicková

Lucia Šicková

4 články
Juraj Hipš

Juraj Hipš

12 článkov
Monika Nagyova

Monika Nagyova

295 článkov
reklama
reklama
SkryťZatvoriť reklamu