reklama

Koláč s tofu krémom

Čo potrebujete:2 šálky celozrnnej hrubej (polohrubej)  múky,1 šálka ovsených vločiek (najlepšie jemných),1 veľký biely jogurt (max. 500 g),1 kávová lyžica sódy bicarbony,štipka soli,2 polievkové lyžice medu,1 vajce,5 polievkových lyžíc kakaa (nie Granko),3 polievkové  lyžice olivového (ľanového) oleja,za hrsť posekaného ovocia (orechy, hrozienka),1 biele tofu,1 tvaroh jemný,1,5-2 dl polotučného mlieka,2 lyžice medu,nastrúhaná citrónová kôra.

Písmo: A- | A+
Diskusia  (1)
Obrázok blogu

Cesto:

2 šálky celozrnnej hrubej (polohrubej) múky

1 šálka ovsených vločiek (najlepšie jemných)

1 veľký biely jogurt (max. 500 g)

1 kávová lyžica sódy bicarbony

štipka soli

2 polievkové lyžice medu

1 vajce

5 polievkových lyžíc kakaa (nie Granko)

3 polievkové lyžice olivového (ľanového) oleja

za hrsť posekaného ovocia (orechy, hrozienka)

Príprava cesta:

Suroviny spolu pomiešame vareškou, vylejeme na plech a pomaly upečieme. Pečieme pri strednej teplote asi 30 minút. Upečené cesto bude pevnejšie a nižšie, ako keď pečieme z bielej múky.

SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Vychladnutý koláč potrieme s džemom:

50 g (asi 10 lyžíc) borievkového džemu ( vhodný je aj čučoriedkový, rýbezľový)

Krém:

1 biele tofu (pred mixovaním treba roztĺcť vidličkou na jemnú zmes)

1 tvaroh jemný

1,5-2 dl polotučného mlieka

2 lyžice medu

nastrúhaná citrónová kôra

Príprava: všetko zmixujeme spôsobom, že postupne budeme pridávať do misy 2 lyžice tofu, 2 lyžice tvarohu, 2-3 lyžice mlieka a začneme mixovať. Znovu pridáme to isté a zmixujeme. Mlieko treba pridávať len toľko, aby krém nebol riedky. Ná záver pridáme med a citrónovú kôru. Krém necháme stuhnúť v chladničke na 30 minút, potom natrieme na džemom potretý koláč.

SkryťVypnúť reklamu
reklama

Ozdoba:

Na vrch nastrúhame kúsok z horkej čokolády (s čím väčším %-om kakaa).

Helena Danišová

Helena Danišová

Bloger 
  • Počet článkov:  8
  •  | 
  • Páči sa:  0x

Každý úspech človeka má za sebou kopu námahy, driny a obetovaného času. Človek, ktorý sa podujme k nejakej zmene má určitý cieľ za ktorým si ide... Bez tvrdej práce a sebakritiky nikdy požadovaného cieľa nedosiahnete... Zoznam autorových rubrík:  ČlánkyRecepty

Prémioví blogeri

Pavol Koprda

Pavol Koprda

10 článkov
Iveta Rall

Iveta Rall

87 článkov
Monika Nagyova

Monika Nagyova

295 článkov
Lucia Šicková

Lucia Šicková

4 články
Karolína Farská

Karolína Farská

4 články
reklama
reklama
SkryťZatvoriť reklamu